[화명동맛집][화명동 쪽갈비]-등갈비짝 , 술안주로 최고

먹킷리스트 33번

먹킷리스트 수행하러 왔습니다.

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어디서? 쪽갈비집 앞에서

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등갈비짝

부산광역시 북구 금곡대로285번길 40 한빛프라자

매일오후 5:00~새벽 2:00

주차장 없음

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근데, 지난번 일요일 쉬었던거 같은...데

일요일은 확인요망

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한 4-5년만에 방문함.

그때는 정여사랑 정여사 남편이랑 같이왔었는데

그당시 정여사 딸내미 백일이라 친정에 맡겨두고 와서

같이등갈비에 쏘맥 말아서 먹었는데

지금 그 딸은 어린이집 다니고 있죠.. 아 세월아..

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암튼 추억을 되살려

치즈등갈비 주문

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세팅된 밑반찬

그냥 아는맛

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쪽갈비는 미리 구워져서 나오는거라 시간이 걸림.

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간만에 먹는 모짜렐라 치즈

녹을때까지 불을 키며 기다린다.

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근데 성질이 너무 급해져서

숟가락으로 휘적거리며

'빨리 녹으라고 .. 빨리녹아.. 배고파..나'

밑반찬으로 나온 옥수수를 부어줌.

근데 먹고나니 옥수수가 생각보다

치즈에 안달라붙어서 올라온다는 사실을 깨달음.

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그러나 치즈+옥수수 조합은 좋았다.

끓고있는건 GIF로 한번더!

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아주 영롱하게 녹아버린 치즈와 숨어버린 콘들

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요래요래 집게로 휘휘 저어가지고

쭈욱땡겨서 말아먹으면된다는사실

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원래라면 여기에 술도 시켜야하는데

식탐만 생겨버려서 술생각이 나질 않는거임(둘다)

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그래서 고기만 열심히 먹고있는데

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양이 적어서 소금구이 반쪽을 더시킴

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소금구이도 미리 구워져서 나오는거라

불에 살짝 익히거나 그냥 바로 먹어도되는데

우린 살짝 구워서 또 열심히 먹었다.

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여기 주먹밥 팔면좋겠는데

공기밥만 있어서

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사이드는 시키지 않고 열심히 고기만 조지고 왔다는

아주 훈훈한이야기

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더군다나 내돈내산이 아닌

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친구돈으로 친구가 산

정말 훈훈한 이야기

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들숨에 재력을 날숨에 건강을 기원합니다

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먹킷리스트 33번 완료

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이날 운동안감

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그리고 스벅가서 탄수화물 채움

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1인1빵